今日は氷の日です。日本冷凍倉庫協会が制定。

日付は江戸時代、加賀藩が将軍家に旧暦の6月1日に氷を献上し「氷室の日」として祝ったことから。氷室（ひむろ）とは、日本古来の氷を蓄えておく場所のことで現在の冷蔵庫にあたる。

製氷する技術がなかった時代、冬場にできた天然の氷を溶けないように洞窟や地面に掘った穴に保管していた。今年は既に暑くってもう氷食べた方居るかな？^ ^今日も一日頑張りましょう^ ^

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